Anavarza Antik Kenti, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış ve farklı dönemlerde önemli bir merkez olmuştur. Helenistik Dönem'den itibaren varlığını sürdüren bu antik kent, Roma İmparatorluğu döneminde zirve noktasına ulaşmış, birçok kültürel ve ekonomik etkinliğe sahne olmuştur. Zamanla çeşitli felaketler ve siyasi değişimlerle karşılaşsa da, Anavarza'nın kalıntıları günümüzde geçmişin izlerini taşımaktadır.

Anavarza Antik Kenti'nin tarihi hakkında bilinenler şunlardır:

• Anavarza'nın ilk yerleşim tarihi tam olarak bilinmese de kentle ilgili bilgiler, ilk kez Helenistik Dönem'de ortaya çıkmıştır.
• MÖ 19 yılında İmparator Augustus tarafından ziyaret edilen kent "Anazarbus Caesarea" diye anılmaya başlamıştır.
• MS 2. yüzyılda, Roma İmparatoru Septimius Severus’un ödüllendirmesiyle birlikte Anavarza, en parlak dönemini yaşamaya başlamıştır.
• 408 yılında Kilikya Başkenti unvanına sahip olmuştur.
• 525/526 yılında büyük bir deprem geçirmiş, ardından büyük bir veba salgınına maruz kalmıştır.
• 1375 yılında Memluklar tarafından alınmış ve bu dönemden sonra kentte büyük ölçekli bir yerleşim olmamıştır.

Anavarza, UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi'nde yer almaktadır.