Dünya Kahvaltı Günü, sağlıklı beslenmenin ve sosyal birliğin önemini vurgulamak amacıyla her yıl kutlanan özel bir etkinliktir. İlk defa 2014 yılında Van ilinde düzenlenen bu etkinlik, katılımcıların büyük bir kahvaltı sofrasında bir araya gelmesiyle dikkat çekmiştir. Bu anlamlı gün, zamanla global bir kutlama haline gelerek, kahvaltının kültürel değerlerine ve günlük yaşamda sağlıklı beslenmenin önemine ışık tutmayı amaçlamaktadır.

Dünya Kahvaltı Günü, 2014 yılında Van Ticaret ve Sanayi Odası'nın girişimleriyle başlamıştır. Van, 2014 yılında 50 binden fazla insanın katılımıyla gerçekleştirdiği "Dünyanın En Kalabalık Kahvaltı Sofrası" etkinliğiyle Guinness Rekorlar Kitabı'na girmiştir. Bu başarının ardından, her yılın haziran ayının ilk pazar gününün "Dünya Kahvaltı Günü" olarak kutlanması kararlaştırılmıştır. Bu özel gün, kahvaltının sağlık ve kültürel açıdan önemine dikkat çekmek amacıyla UNESCO tarafından da tanınmıştır.