Giresun'un denizle iç içe geçmiş mutfağında, balık restoranları damakları şenlendiren pek çok özgün lezzet sunmaktadır. Taze deniz mahsulleri ile hazırlanan yemekler, yerel malzemelerle zenginleştirilerek misafirlerin beğenisine sunulmaktadır. Hamsiden levreğe kadar uzanan geniş bir yelpazede, her balık severin aradığı tatları bulmak mümkündür.

Giresun'daki balık restoranları, genellikle taze ve çeşitli deniz ürünleri sunar. Öne çıkan lezzetler arasında:

• Hamsi tava;
• Kalkan ızgara;
• Karides güveç;
• Levrek buğulama;
• Mezgit tava.

Ayrıca, bu restoranlarda balık çorbası ve barbunya gibi çeşitli balık yemekleri de bulunur. Popüler restoranlar arasında Şoray Balık Lokantası, Çakır Balık Evi ve Emre Balıkçılık yer alır.