Akyatan Lagün Gölü, doğal güzellikleri ve zengin ekosistemi ile dikkat çekmektedir. Bu sulak alan, çeşitli kuş türlerine ev sahipliği yaparak ornitologların ve doğa severlerin ilgisini çekmektedir. Lagün, hem yerli hem de göçmen kuşların yaşam alanı olarak önemli bir rol oynamakta ve bu özellikleri ile bölgedeki biyolojik çeşitliliği desteklemektedir.

Akyatan Lagün Gölü'nde yaşayan bazı kuş türleri:

• Kıyı kuşları;
• Ördek türleri;
• Flamingolar;
• Küçük karabataklar;
• Yaz ördeği;
• Turaç;
• Saz horozu;
• Kocagöz;
• Akça cılıbıt;
• Mahmuzlu kız kuşu;
• Küçük sumru.

Lagün, Akdeniz biyocoğrafyasına özgü zengin bir flora ve fauna çeşitliliğine sahiptir ve göçmen kuşlar için önemli bir barınma ve kışlama alanıdır.