Ergene Ovası, doğal süreçlerin bir sonucu olarak meydana gelmiş geniş bir tarım alanıdır. Bu ova, bölgedeki akarsuların zamanla taşıdığı tortuların toplanması ile oluşmuştur. Verimli toprak yapısı ve uygun iklim koşulları, bu alanın tarım açısından cazibesini artırmaktadır. Türkiye’nin tarımsal üretiminde önemli bir yere sahip olan Ergene Ovası, ekonomik faaliyetlerin merkezlerinden biri olmuştur.

Ergene Ovası, akarsuların taşıdığı alüvyonların birikmesi sonucunda oluşmuştur. Ergene Havzası'nın sahip olduğu su potansiyelinin %78’i yüzeysel kaynaklardan oluşurken, %22’sinin ise yer altı suyu olduğu bilinmektedir. Havza, Ergene Nehri’nin oluşturduğu çok verimli ova topraklarına ve tarıma elverişli bir iklime sahip olduğundan Türkiye için önemli tarım alanlarını bünyesinde barındırmaktadır.