Avustralya'da kahvaltı, zengin ve çeşitli lezzetlerle dolu bir deneyim sunar. Ülkenin farklı kültürel etkileri, kahvaltı masalarını renklendirirken, yerel malzemelerin kullanımı da bu yemeklerin tadını artırır. Avustralya'nın kahvaltı kültürü, hem geleneksel hem de modern unsurları bir araya getirerek, her damak zevkine hitap eden seçenekler sunar.

Avustralya'da kahvaltıda genellikle şu yiyecekler tercih edilir:

• Vegemite: Avustralya'ya özgü, bira mayası özünden yapılan koyu kahverengi, tuzlu bir ezme olup, kızarmış ekmeğin üzerine sürülerek yenir.
• Avokado: Kahvaltıda sıkça kullanılır.
• Yumurta: Genellikle haşlanmış veya omlet şeklinde tüketilir.
• Domates: Özellikle cherry domatesler tercih edilir.
• Kızarmış ekmek: Genellikle 1-2 dilim.

Olsa da olur, olmasa da olur kategorisinde ise şu yiyecekler bulunur:

• Mantar;
• Somon;
• Pastırma;
• Kuru fasulye (İngiliz kahvaltısının bir etkisi);
• Hash brown (patates ve hamur içerikli bir kızartma türü);
• Patates kızartması;
• Çiğ yavru ıspanak.