Beyrut, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla birlikte, muhteşem bir gastronomi sahnesine de ev sahipliği yapıyor. Şehir, geleneksel Lübnan mutfağının yanı sıra, yerel lezzetlerle zenginleştirilmiş çeşitli yemek seçenekleri sunuyor. Farklı tatları deneyimlemek için Beyrut'un sokaklarını keşfetmek, bu dinamik mutfak kültürünün kapılarını aralıyor. Yerel restoranlar ve sokak tezgahları, damak tadınıza hitap edecek birçok lezzetle dolu.

Beyrut'ta yenebilecek bazı yemekler:

• Humus. Nohuttan yapılan bir tür meze.
• Tabule. Maydanoz ve domatesli bulgurdan yapılan bir salata türü.
• Falafel. Yağda kızartılan nohut köfteleri.
• Kebap. Beyrut mutfağı, özellikle Hatay ve Adana mutfağı ile benzerlik gösterir.
• Lübnan künefesi. Hatay künefesine benzeyen, kadayıf ve tuzsuz peynirden yapılan bir tatlı.
• Fettuş. Kızarmış pita ile yapılan bir tür salata.
• Lebeniye. Nohutlu yoğurt çorbası.

Beyrut'ta yemek yenebilecek bazı restoranlar:

• Abdel Wahab. Zengin menüsü ve çeşitli meze türleriyle bilinen bir restoran.
• Chez Maguy. Lübnan'ın en iyi deniz ürünleri restoranlarından biri.
• Julia’s. Lübnan mutfağına özgü taş bir binanın etnik ve modern çizgilerle dekore edildiği bir restoran.
• Bab El-Mina. Sahil kenarında, deniz ürünleri ve mezeleriyle ünlü bir restoran.
• Mounir. Restoranın bahçesindeki sebzelerle hazırlanan yemekleriyle tanınan bir restoran.